La confiture Quatre Fruits Rouges L'Épicurien réunit fraises, framboises, cerises griottes et groseilles avec 60 g de fruits pour 100 g. Préparée dans l'atelier artisanal du Bosc, dans l'Hérault, elle est sucrée au sucre de canne et sans conservateurs ni colorants. Sa recette s'utilise sur une tartine ou une crêpe, dans des sablés fourrés, un muffin, un cake aux amandes, un layer cake ou un trifle au spéculoos.
Quatre Fruits Rouges : les points forts
Quatre fruits rouges
La fraise apporte la douceur, tandis que framboise, cerise griotte et groseille construisent un profil plus acidulé.
Recette artisanale
La confiture est préparée dans l'atelier du Bosc, dans l'Hérault.
Pour la pâtisserie
Sa texture convient aux inserts, fourrages et desserts à base de fruits rouges.
