Rouille sétoise au safran sauce 100g

Cette rouille sétoise au safran reprend la spécialité qui accompagne la bouillabaisse. Le concentré de tomates, l’ail et le piment fort s’adoucissent au contact du safran.

Elle nappe poissons et grillades, et prépare des tapas avec poulpe ou seiche revenus à l’ail et au persil. À servir aussi à l’apéritif.