Bruschetta provençale tomate légumes 180 g

Cette bruschetta provençale est une tartinade à la pulpe de tomate, aux aubergines, poivrons et courgettes, relevée d’huile d’olive, d’ail et de basilic frais. La recette reprend la tradition provençale, proche d’une ratatouille fraîche.

Elle se sert à l’apéritif sur des toasts dorés au four, en tartine ou en fond de pizza, et dépanne pour une pause légère et gourmande.